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[发明专利]一种食用菌出菇培养方法及其专用保湿容器-CN200510115864.9无效
发明人：赵炳;赵荣;张丽梅;赵风英;赵淑;王万旭;马彬鸿;赵彩萍;马丽红 -专利权人：赵炳
申请日： 2005-11-10 - 公布日： 2006-04-26 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌出菇培养方法及其专用保湿容器。本发明所提供的培养食用菌的保湿容器，由盒体和设置于所述盒体上的盒盖组成，其中，所述盒体底部与盒盖顶部的垂直距离为10－80cm。本发明的食用菌出菇培养方法，是将发好菌的食用菌培养物置于上述培养食用菌的保湿容器中，进行出菇培养。本发明的培养食用菌保湿容器和食用菌出菇培养方法适于栽培各种食用菌，春秋季节可在林间空地中用本发明的方法对中温型食用菌品种进行出菇培养，夏季对高温型食用菌品种进行出菇培养。
一种食用菌培养方法及其专用保湿容器

[实用新型]一种食用菌出菇房-CN201320379840.4有效
发明人：徐忠华 -专利权人：襄汾县侯临农业科技有限公司
申请日： 2013-06-28 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本实用新型一种食用菌出菇房，具体涉及一种用于食用菌栽培的出菇房；解决的技术问题是：提供一种满足大规模工厂化种植食用菌的食用菌出菇房；采用的技术方案是：一种食用菌出菇房，所述食用菌出菇房由保温底板、保温墙板和保温顶板构成，所述保温底板设置在土基上，保温底板上设置四面保温墙板，所述保温顶板倾斜设置在保温墙板上，保温墙板支撑保温顶板，所述食用菌出菇房内设置多个食用菌菌架；本实用新型适用于农业领域。
一种食用菌出菇房

[发明专利]食用菌菇种植监管平台-CN202111122214.2在审
发明人：张虎 -专利权人：张虎
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： G05D27/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌菇种植监管平台，包括：中央检测机构，设置在食用菌菇房的房顶的中央位置，用于对食用菌菇房内部执行图像数据捕获操作；密度分析机构，用于累计接收到的直方图处理图像中的目标图像分块的数目以作为参考数目，并基于所述参考数目和所述食用菌菇房内部种植区域的整体面积计算菇体种植密度；命令获取机构，与所述密度分析机构连接，用于在接收到的菇体种植密度超过设定密度限量时，发出除株请求命令。通过本发明，能够在为食用菌菇营造舒适的生长环境的同时，对食用菌菇现场生长密度进行解析，并在食用菌菇现场生长密度过高时发出除株请求命令，从而避免形成食用菌菇营养不足的场景。
食用菌种植监管平台

[发明专利]一种食用菌风味食品的制备方法-CN201310551756.0有效
发明人：张志年;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：徐州绿之野生物食品有限公司
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明具体公开了一种食用菌风味食品的制备方法，所述食用菌是可食用的双孢蘑菇、草菇、平菇、香菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、茶薪菇、真姬菇、草地磨菇、大肥菇、大球盖菇、干巴菇、高大环柄菇、虎掌菌、黑蘑菇、猴头菇、滑子菇、花脸香蘑、灰树花、红汁乳菇、黄菊菇、黄柳菇、鸡油菌、鸡枞菌、金福菇、玉皇菇、口蘑、块菌、蜜环菌、美味牛肝菌、牛排菌、松乳菌、松茸、双环蘑菇、秀珍菇、羊肚菌、正红菇中的任意一种，将食用菌处理后，与红酒糟、优质干红葡萄酒和风味调味剂制成的浸渍液，采用真空和常温常压结合对食用菌进行浸渍，制得风味食品；油浴脱水制得食用菌风味休闲食品；膨化处理得到食用菌风味膨化食品；以满足消费者的爱好和需求。
一种食用菌风味食品制备方法

[发明专利]一种模拟自然界下雨的食用菌袋栽方法-CN201410005860.4有效
发明人：雷萍;吴亚召;张文隽;渠敬锋;马婧嘉;钱磊 -专利权人：陕西省微生物研究所;杨凌康宇生物科技有限公司
申请日： 2014-01-07 - 公布日： 2020-01-07 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌生产技术。目的是为了解决现有食用菌栽培技术缺少自然界的“雨中”阶段，使食用菌栽培在发菌和出菇阶段均不在最适的水分条件。造成发菌和出菇阶段的时间延长及产量降低。用针头插入食用菌栽培袋并与滴灌带和水源连接。通过低压、慢渗使培养料吸饱水分，达到自然界的“雨中”阶段的补水效果。在食用菌栽培的拌料阶段不考虑食用菌后期出菇阶段的高水分要求。用食用菌菌丝体生长期的最适水分含量(50‑55％左右)拌料，使食用菌菌丝体在最适水分条件下生长。缩短生长时间，使菌丝体健壮生长。当菌丝发满袋进行出菇管理之前，用上述补水系统给食用菌栽培袋补水。使栽培袋中的水分含量达到食用菌出菇期最佳水分含量(65‑70％)。然后进入常规出菇管理，由于在最佳的水分条件下出菇，使得食用菌出菇快、产量高。
一种模拟自然界下雨食用菌技术

[发明专利]一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架-CN201310384089.1无效
发明人：文国林 -专利权人：文国林
申请日： 2013-08-21 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于将(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)分为出菇端和水肥吸收端，食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)立体堆叠摆放于水肥供体床架之上，(7)食用菌培养基出菇端均朝向水肥供体床架外侧，(6)食用菌培养基水肥吸收端均朝向水肥供体床架内侧的(2)水肥供体区并与(2)水肥供体区内装填的(8)水肥供体连通接触，从中直接获取水肥供应；水肥供体床架由(1)支架(2)水肥供体区(3)食用菌培养基放置区等部分构成。本发明可以改善食用菌出菇期水肥供应条件，提高食用菌产质量。
一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架

[发明专利]乳制食用菌的制备方法和乳制食用菌-CN201811251704.0有效
发明人：孟俊龙;冯翠萍;常明昌;史德芳 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明属于即食调理食品技术领域，尤其是涉及一种乳制食用菌的制备方法和乳制食用菌。本发明中的乳制食用菌的制备方法，包括以下步骤：(a)对食用菌菇柄进行熟化和保脆处理，再与魔芋粉溶液混合进行调质处理；(b)对食用菌菇伞进行熟化处理，打浆后与牛乳混合并进行均质处理，加入乳酸菌发酵，得到食用菌菇伞发酵乳；(c)将步骤(a)中调质处理后的食用菌菇柄和步骤(b)中的菇伞发酵乳混合并进行真空浸渍处理，再进行冷冻干燥，得到乳制食用菌。该方法得到的乳制食用菌既保持了食用菌原有营养成分，又有效增强了乳制品的浓香风味，所得产品酥脆可口、风味独特、便于携带、即食方便。
食用菌制备方法

[发明专利]一种食用菌用微生物菌剂-CN202211560391.3在审
发明人：刘全兰;韩燕红;吕鑫;刘全海;毛新琪;张金凤;朱赵林 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌用微生物菌剂，菌株在食用菌棒内定殖后，利用食用菌棒内的营养物质进行繁殖和代谢，增强食用菌棒的抑菌能力，提高食用菌棒中营养物质释放，增加食用菌棒中被食用菌菌丝体高效利用的营养素，提高食用菌商品等级本发明能促进菌丝体的快速均匀的生长，菌丝体布满菌棒；微生物菌剂与平菇菌丝体共培养的菌棒中的平菇多、出菇时间早、整齐；多次采摘后的平菇菌棒依然能长出商品等级高的平菇。
一种食用菌微生物

[实用新型]一种食用菌菇用快速脱水装置-CN202220157732.1有效
发明人：高瑜;李旭;邓新为;张昊;贺晓龙 -专利权人：延安菌舰生物科技有限公司
申请日： 2022-01-20 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌菇用快速脱水装置，包括热风机、进气管、脱水柜、门扇、支撑装置和排气管，通过在脱水柜内部设置了支撑装置，支撑装置的转动支撑组件底部通过连接转轴进行转动控制，使转动支撑组件上的食用菌菇转动，食用菌菇的受热均匀效果，增加食用菌菇的烘干脱水效率，通过插板对食用菌菇进行支撑，在滑轨内侧设置了卡扣件，使插板与滑轨插接时通过卡扣件进行扣接，便于对插板进行拆装，即便于对食用菌菇进行放置和拿取，且避免转动支撑组件转动时插板移动，进而避免食用菌菇转动时掉落。
一种食用菌快速脱水装置

[实用新型]一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置-CN202121448433.5有效
发明人：陈惠钦;马楷清;陈仁祥 -专利权人：江苏鸿运生物科技有限公司
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置，包括食用菌栽培辅助装置主体，还设置有光照机构、食用菌栽培盒、支撑方柱、食用菌栽培装置底板与搬运机构。本实用新型所述的一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置，通过设置的光照采集玻璃让光可以通过，让食用菌栽培辅助装置主体内部的鹿茸菇食用菌在子实体生长发育阶段可以接触到一定的散射光，对鹿茸菇食用菌具有益处，再通过设置的遮挡板随时随地将光遮挡，避免光照进入食用菌栽培辅助装置主体内部，且一号安装筒外的圆孔让鹿茸菇食用菌可以接触到外界的空气，有利于成长，再通过设置的提拉圆柱将食用菌栽培辅助装置主体抬起，方便进行搬运，带来了更好的使用前景。
一种鹿茸食用菌栽培辅助装置

[发明专利]一种绿色菌菇的干制工艺-CN201710442354.5在审
发明人：张龙进 -专利权人：南通宇鑫菌菇种植有限公司
申请日： 2017-06-13 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明是一种绿色菌菇的干制工艺，将收购上来的野生食用菌精选后，把回潮后野生食用菌用设备压缩成方块，装箱烘干，把烘干好的野生食用菌菌菇块开始灭菌。将灭菌好的野生食用菌菌菇块用干净纸箱装好，入库，即为成品。该绿色菌菇的干制工艺是一种较为实用的绿色菌菇的干制工艺。
一种绿色工艺

[发明专利]一种食用菌蓄水保湿栽培方法-CN202110033947.2在审
发明人：杨峰;毛晓军;王霞;刘银霞;雷雨;杨发军 -专利权人：定西市源顺生物科技有限责任公司
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用菌蓄水保湿栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。该方法包括的步骤有：⑴保湿基质制备；⑵蓄水出菇架准备；⑶出菇管理。本发明在食用菌出菇期间始终保持食用菌基质在一定的湿度，补水充分，还能补充多种有益养分提高食用菌品质。
一种食用菌蓄水保湿栽培方法

[实用新型]一种节能型食用菌菇房-CN202220199582.0有效
发明人：尚院春 -专利权人：承德润邦农业科技有限公司
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型属于农业生产技术领域，具体涉及一种节能型食用菌菇房，包括食用菌菇房本体，所述食用菌菇房本体上开设有进气孔，所述食用菌菇房本体的内部滑动连接有滤网，所述滤网上固定连接有限位块，所述进气孔的内部滑动连接有限位块，所述食用菌菇房本体上开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，所述滑槽的内部固定连接固定杆，所述滑块的内部滑动连接有固定杆。本实用新型通过设置有导向架、挡板、密封条等部件，可在滤网和风机不使用时对其进行遮挡，以增加食用菌菇房本体的密封效果，有效的防止灰尘和气流进入食用菌菇房本体内部，解决了现有的节能型食用菌菇房在使用时密封效果差的问题
一种节能型食用菌

[发明专利]一种食用菌菌菇柄自动剪切设备及其生产方法-CN202211680078.3有效
发明人：傅春霞;张之易 -专利权人：泰宁县芝慧生物技术有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-03-10 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：本发明提供一种食用菌菌菇柄自动剪切设备及其生产方法，属于食用菌加工技术领域；包括机箱，所述机箱上安装有用于输送食用菌的输送部件，所述输送部件包括倾斜的传送带，所述传送带上均匀开设有多列用于限位食用菌菌菇柄的限位孔，所述机箱上安装有用于筛选菌菇柄未能插入限位孔内的食用菌的滚刷。本发明通过设置松脱部件，通过第一弹片与支撑壳配合，沿支撑壳运动的菌菇柄会逐渐靠近第一弹片，并被第一弹片通过弹性形变挤压限位，以进一步提高菌菇柄切割过程中的限位稳定性，减小菌菇柄受力产生的偏转角度，降低斜切面的产生几率，避免被切割菌菇柄的食用菌再次修剪，提高食用菌的加工速度，保障食用菌的加工效率。
一种食用菌菌菇柄自动剪切设备及其生产方法

[实用新型]一种基于周向出菇的食用菌采收机-CN202121906251.8有效
发明人：高攀宏;李建侠;卢冉;何世强;张博;单亚东;周同庆 -专利权人：昂磐智能装备（山东）有限公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本实用新型提供一种基于周向出菇的食用菌采收机。一种基于周向出菇的食用菌采收机，其中，包括机架，设于所述机架上用于传输食用菌周向出菇筐的传送装置，设于所述传送装置上方且用于对食用菌周向出菇筐内的菌棒上的食用菌进行整筐一次性采收的食用菌采摘装置，设于所述传送装置下方与所述采摘装置对应的位置上的食用菌收集装置本实用新型结构简单，使用方便，能够实现食用菌整筐一次性采摘，极大的提高了采摘效率。
一种基于食用菌采收

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